Ćwikła

Ćwikła
Ćwikła with sour cream.

Ćwikła is a Polish salad or relish made with cooked grated beets and grated horseradish. Other ingredients often include sugar, salt, lemon juice, and sometimes caraway, apples, dry red wine, cloves, and chopped parsley. Ćwikła is usually served as a condiment to meat, especially roasted, grilled, or smoked meats.



Wikimedia Foundation. 2010.

Игры ⚽ Нужен реферат?

Look at other dictionaries:

  • ćwikła — {{/stl 13}}{{stl 8}}rz. ż Ia, CMc. ćwikłakle; lm D. ćwikłakieł {{/stl 8}}{{stl 7}} utarte gotowane buraki ćwikłowe zmieszane z chrzanem i octem, służące jako dodatek do mięsa {{/stl 7}} …   Langenscheidt Polski wyjaśnień

  • ćwikła — ż IV, CMs. ćwikłakle, blm «buraki ćwikłowe kiszone lub gotowane, zmieszane z tartym chrzanem i octem, podawane jako przyprawa do mięs» Sztuka mięsa z ćwikłą. Jędrek poczerwieniał ze złości jak ćwikła …   Słownik języka polskiego

  • Horseradish — This article is about the plant. For the book by Lemony Snicket, see Horseradish: Bitter Truths You Can t Avoid. Horseradish Scientific classification Kingdom …   Wikipedia

  • List of recipes — Recipes by categoryAlbanian cuisine:Albanian vegetable pie: article, :Baked lamb and yogurt: :Baked leeks: :Bean Jahni soup: :Elli s veal or chicken with walnuts :Fërgesë of Tirana with peppers: :Fërgesë of Tirana with veal: :Fried meatballs:… …   Wikipedia

  • Relish — For other uses, see Relish (disambiguation). A relish is a cooked, pickled, or chopped vegetable or fruit food item which is typically used as a condiment. In North America, relish commonly alludes to sweet pickle relish like sauce that often… …   Wikipedia

  • Rawa coat of arms — Rawa (Rawicz) Battle cry: Rawa Details Alternative names Rawicz, Panna na niedźwiedziu, Ursus, Ursowic, Miedźwiada, Miedźwioda, Niedźwiada …   Wikipedia

  • Łabędź coat of arms — Łabędź Battle cry: Details Alternative names Cygnus, Junosza, Łabęć, Łabuć, Łambęć, Skrzymno, Skrzynno, Skrzyński …   Wikipedia

  • Jasieńczyk coat of arms — Jasieńczyk Battle cry: Details Alternative names Jasienice, Jasiona, Klucz …   Wikipedia

  • CEL 1201 bis 1203 — PKP Baureihe SP45 PKP Baureihe SU45 CEL 1201 bis 1203 Nummerierung: SP45‑001 bis SP45‑265 SP45‑500 SU45‑005 ... SU45‑265 1201 bis 1203 Anzahl: 266 Hersteller: Cegielski, Poznań Baujahr(e) …   Deutsch Wikipedia

  • PKP-Baureihe SP45 — PKP Baureihe SU45 CEL 1201 bis 1203 Nummerierung: SP45‑001 bis SP45‑265 SP45‑500 SU45‑005 ... SU45‑265 1201 bis 1203 Anzahl: 266 Hersteller: Cegielsk …   Deutsch Wikipedia

Share the article and excerpts

Direct link
… Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”