Claude Fischler

Claude Fischler

Claude Fischler is a French sociologist working as directeur de recherche for the Centre national de la recherche scientifique and codirector of the Edgar Morin Centre, part of the École des hautes études en sciences sociales. He is specialized in the anthropology of food and eating.

Contents

Bibliography

Books as main author

  • (French) Le Retour des astrologues. Diagnostic sociologique, Paris, Club de l'Obs, 1971.
Reviewed in Archives de sociologie des religions17:34 (1972), pp. 183-184.
  • (French) La Croyance astrologique moderne : Diagnostic sociologique, with Edgar Morin & al., Lausanne, L'Age d'homme, 1981.
  • (French) La Damnation de Fos, with Bernard Paillard, Paris, Le Seuil, 1981.
  • (French) L'Homme et la Table, Paris, École des hautes études en sciences sociales, 1990.
  • (French) L'Homnivore. Le goût, la cuisine et le corps, Paris, Odile Jacob, 1990.
Reviewed in Revue française de sociologie 32:2 (1991), pp. 286-288.
  • (French) Du Vin, Paris, Odile Jacob, 1999.
  • (French) Manger. Français, Européens et Américains face à l'alimentation, with Estelle Masson, Paris, Odile Jacob, 2008.

Books as editor

  • (French) La nourriture - pour une anthropologie bioculturelle de l'alimentation, Communications 31, 1979.
  • (French) Manger magique », Paris, Autrement, n°149, 1994.
  • (French) Pensée magique et alimentation aujourd'hui, Cahiers de l'OCHA 5, 1996.

Works in English

  • "Food, Self and Identity", Social Science Information 27:2 (1988), pp.275-292.

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