Makitra

Makitra
Makutra.jpg

A makitra is a clay bowl with a rough surface, used for mixing (and crushing) cake batter, eggs with sugar, quark for cheese cake, and poppy seeds for kutia. It is perhaps most used in Eastern European kitchens, for example in Ukraine.[1]

References

  1. ^ Ukrainian Christmas eve dinner and suggestions how to cook some dishes for it, Welcome to Ukraine Magazine

Wikimedia Foundation. 2010.

Игры ⚽ Нужно решить контрольную?

Look at other dictionaries:

  • Mortar and pestle — Pestle redirects here. For PESTLE, see PEST analysis. Mortar and Pestle A simple kitchen mortar and pestle Other names Mortar Grinder Uses Grinding Mixing Related items …   Wikipedia

  • Kutia — en un recipiente de cerámica makitra, con una makohon de madera a su lado. Kutia es una especie de pudin dulce elaborado con granos de cereal, es servido tradicionalmente en culinaria ucraniana, lituana y polaca. El Kutia es uno de los primeros… …   Wikipedia Español

  • Львовский польский говор — Львовский говор (гвара львовска, польск. gwara lwowska, укр. львівська ґвара)  региональный говор польского языка, распространённый среди жителей Львова. Его часто путают с так называемым «балаком» «батяров» (жаргоном уличных хулиганов… …   Википедия

  • Львовская гвара — Львовский польский говор (гвара львовска, польск. gwara lwowska)  региональный говор польского языка, распространённый среди жителей Львова. Его часто путают с так называемым «балаком» «батяров» (жаргоном уличных хулиганов Львова), с которым у… …   Википедия

  • Польский говор Львова — Львовский польский говор (гвара львовска, польск. gwara lwowska)  региональный говор польского языка, распространённый среди жителей Львова. Его часто путают с так называемым «балаком» «батяров» (жаргоном уличных хулиганов Львова), с которым у… …   Википедия

Share the article and excerpts

Direct link
… Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”