In the cuisine of Northern Africa, Méchoui is a whole sheep or a lamb spit roasted on a barbecue. The word comes from the Arabic word šawa,[1] which means "grilled, roasted". This dish is very popular in North Africa.
Wikimedia Foundation. 2010.
méchoui — [ meʃwi ] n. m. • 1922; mot ar. « grillé au feu » ♦ Mouton, agneau entier rôti à la broche sur les braises d un feu de bois; portion de ce mouton servie au repas. Le repas. Être invité à un méchoui. Des méchouis. ● méchoui nom masculin (mot… … Encyclopédie Universelle
Mechoui — Méchoui Préparation d un méchoui Le méchoui est un mouton ou un agneau entier rôti à la broche sur les braises d un feu de bois. Le mot tient son origine d un mot berbère qui signifie « grillé à la braise » ou « cuire » . Ce… … Wikipédia en Français
Mechoui — Fertig zubereitetes Mechoui Mechoui (arabisch مشوي mašwī ‚gegrillt‘; auch Meschui oder Maschwi[1]; französisch Méchoui, spanisch … Deutsch Wikipedia
Méchoui — Préparation d un méchoui Le méchoui est un mouton ou un agneau entier rôti à la broche, sur les braises d un feu de bois. Le mot vient du verbe arabe[1] šawa qui signifie « griller, rôtir … Wikipédia en Français
choui — méchoui … Dictionnaire des rimes
Saint-Martin-sous-Montaigu — Pour les articles homonymes, voir Saint Martin. 46° 49′ 02″ N 4° 42′ 52″ E … Wikipédia en Français
Villiers-charlemagne — Administration Pays France Région Pays de la Loire Département Mayenne Arrondissement Laval Canton … Wikipédia en Français
Arabe — Cet article concerne la langue arabe. Pour les autres significations, voir Arabe (homonymie). Arabe العربية (al … Wikipédia en Français
Arabe (langue) — Arabe Pour les articles homonymes, voir Arabe (homonymie). Arabe العربية [al … Wikipédia en Français
Arabophone — Arabe Pour les articles homonymes, voir Arabe (homonymie). Arabe العربية [al … Wikipédia en Français
