Musqué

Musqué
Gewürztraminer is an example of a musqué grape

Musqué is a French term applied to certain varieties or clones of grapes used for making wine. The term means both perfumed ("musky") and Muscat-like, and indicates that the variety or clone is highly aromatic.[1] The term musqué is usually suffixed to the name of certain grape varieties to indicate a clone with musqué properties, e.g. "Chardonnay musqué" or "Sauvignon blanc musqué". Such clones have arisen through mutation of a regular ("non-musqué") clone of the variety, and such mutations have been recorded for several different grape varieties.[1]

The most well-known musqué grape is Gewürztraminer, which is a musqué mutation of a red-skinned Traminer, which is also known as Savagnin rose in France.[2] Since the musqué Gewürztraminer has largely replaced non-musqué Traminer, it is generally considered a grape variety in its own right rather than a clone of Traminer or Savagnin.

The issue of whether the musqué mutations, with their distinct aromatic properties should be classified as varieties in their own right, and be allowed to be used for varietal wine labelling has created bureaucratic problems for some winemakers.[3]

References

  1. ^ a b Jancis Robinson, ed (2006). "Musqué". Oxford Companion to Wine (Third Edition ed.). Oxford: Oxford University Press. pp. 466. ISBN 0-19-860990-6. 
  2. ^ Jancis Robinson, ed (2006). "Gewürztraminer". Oxford Companion to Wine (Third Edition ed.). Oxford: Oxford University Press. pp. 313. ISBN 0-19-860990-6. 
  3. ^ Wineloverspage.com 30 Second Wine Advisor: Aromatic Musque, accessed April 9, 2008

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  • musqué — musqué, ée [ myske ] adj. • 1530 au sens 2; galle muschee « médicament » XIVe; de musc 1 ♦ Parfumé au musc. Odeur musquée. 2 ♦ (Dans des loc.) Dont l odeur rappelle celle du musc. Rat musqué. ⇒ ondatra. Bœuf musqué. ⇒ ovibos. ♢ Vieilli Do …   Encyclopédie Universelle

  • musqué — musqué, ée (mu ské, skée) part. passé de musquer. 1°   Imprégné de musc. Un vêtement musqué. Un homme musqué. •   Quand un galant musqué lui offre ce service, J. J. ROUSS. Ém. V.    Papier musqué, papier qui sent le musc. •   Voici le papier… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • musqué — Musqué, [musqu]ée. part. Gants musquez. Il se dit aussi de certaines choses qui ont une odeur en quelque façon semblable à celle du musc. Poire musquée. cette poire a une eau musquée, un goust musqué. On appelle, Paroles musquées, Des paroles… …   Dictionnaire de l'Académie française

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