Charles-Pierre-Gaston François de Lévis, duc de Lévis-Mirepoix

Charles-Pierre-Gaston François de Lévis, duc de Lévis-Mirepoix

Charles-Pierre-Gaston-François de Lévis, duc de Lévis-Mirepoix (1699 - 1757), maréchal de France (1757) and ambassador of Louis XV was a member of a house that had been established in Languedoc as seigneurs of Mirepoix, Ariège since the 11th century.

The "chef de cuisine" of the duc de Lévis-Mirepoix established the sautéed three vegetables that served as a basis for his culinary art, as a "mirepoix" in honor of his patron.


Wikimedia Foundation. 2010.

Игры ⚽ Поможем написать реферат

Look at other dictionaries:

  • Gaston Pierre de Lévis-Mirepoix — Gaston Charles Pierre de Lévis de Mirepoix Charles Pierre Gaston François de Lévis, duc de Lévis Mirepoix (1699 1757), maréchal de France (1757) y embajador de Luis XV fue un miembro de la casa que se estableció en Languedoc como seigneur de la… …   Wikipedia Español

  • Gaston Pierre de Lévis-Mirepoix — Gaston Charles Pierre de Lévis Duc de Mirepoix Portrait du duc de Mirepoix Surnom Duc de Lévis Mirepoix …   Wikipédia en Français

  • Mirepoix (cuisine) — A roughly chopped mirepoix on a cutting board. A mirepoix (  / …   Wikipedia

  • Gaston Pierre de Lévis — Gaston Charles Pierre de Lévis de Mirepoix Gaston Pierre de Lévis, known as the duc de Lévis Mirepoix (Charles Pierre Gaston François; 1699–1757), maréchal de France (1757) and ambassador of Louis XV, was a member of a house that had been… …   Wikipedia

  • Charles II De Navarre — Pour les articles homonymes, voir Charles de Navarre. Charles II de Navarre …   Wikipédia en Français

  • Charles II le Mauvais — Charles II de Navarre Pour les articles homonymes, voir Charles de Navarre. Charles II de Navarre …   Wikipédia en Français

  • Charles ii de navarre — Pour les articles homonymes, voir Charles de Navarre. Charles II de Navarre …   Wikipédia en Français

  • Charles le Mauvais — Charles II de Navarre Pour les articles homonymes, voir Charles de Navarre. Charles II de Navarre …   Wikipédia en Français

  • Francois Ier de France — François Ier de France Pour les articles homonymes, voir François Ier (homonymie). François Ier …   Wikipédia en Français

  • François Ier De France — Pour les articles homonymes, voir François Ier (homonymie). François Ier …   Wikipédia en Français

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”