Cantueso

Cantueso

Cantueso is a liquor made in the Spanish province of Alicante.

It is obtained from the distillation of the flowers and peduncle (botany) of the thyme plant thymus moroderi and grain alcohol. Cantueso typically contains between 25% and 35% alcohol, with 100 grams of sugar per liter, giving it its characteristic, very sweet flavor, and a color that runs from transparent to brownish-gray. Given its sweet flavour, it is usually taken after meals, as a stomach tonic.

Cantueso must rest for at least two months, then is aged in wood casks during a period of at least two years. Its production is regulated by the denominación de origen "Distilled spirits of Alicante," along with anise paloma, herbero, and the café licor of Alcoy.

External links

* [http://www.licoresdealicante.com/ Page of the denominación de origen of the liquors of Alicante]


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  • Cantueso — Saltar a navegación, búsqueda Cantueso puede referirse a: la bebida espirituosa cantueso, típica de la provincia de Alicante; en especial de la ciudad de Elche. la hierba Thymus moroderi, el cantueso murciano o tomillo alicantino, a partir de… …   Wikipedia Español

  • cantueso — m. Planta perenne, de la familia de las Labiadas, semejante al espliego, de cinco a seis decímetros de altura, con tallos derechos y ramosos, hojas oblongas, estrechas y vellosas, y flores olorosas y moradas, en espiga que remata en un penacho. ☛ …   Diccionario de la lengua española

  • cantueso — planta parecida al espliego (Lavandula chamaetusius) cuyas sumidades floridas forman la base de un jarabe compuesto sudorífico, tónico y excitante Diccionario ilustrado de Términos Médicos.. Alvaro Galiano. 2010 …   Diccionario médico

  • cantueso — s. m. Lavandula stoechas. Planta perenne labiada de hojas estrechas y alargadas, y flores moradas olorosas agrupadas en espigas …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

  • Cantueso — ► sustantivo masculino BOTÁNICA Espliego, planta subarbustiva. * * * cantueso (¿del sup. lat. «chamaetusĭus», forma latinizada del gr. «chamaí thyos», incienso de la tierra?; Lavandula stoechas) m. *Planta labiada, de flores moradas en espiga, de …   Enciclopedia Universal

  • cantueso — {{#}}{{LM C07072}}{{〓}} {{[}}cantueso{{]}} ‹can·tue·so› {{《}}▍ s.m.{{》}} Planta perenne, de tallos ramosos, hojas estrechas y vellosas y flores en espiga moradas y muy olorosas: • La miel del cantueso es muy dulce.{{○}} …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

  • Cantueso (licor) — Saltar a navegación, búsqueda Para otros usos de este término, véase Cantueso. El cantueso es un licor elaborado en la provincia de Alicante, especialmente en la Ciudad de Elche, único lugar donde se elabora desde 1867, y se obtiene por la… …   Wikipedia Español

  • Cantueso Cottages — (Периана,Испания) Категория отеля: Адрес: Camino del Estacion, s/n, 29710 Периана …   Каталог отелей

  • Cantueso (licor) — Este licor elaborado en la provincia de Alicante se obtiene por la destilación de la flor y el pedúnculo de la planta del cantueso y alcohol neutro. Su contenido en alcohol está comprendido entre el 25% y el 35% con un contenido en azúcar de 100… …   Enciclopedia Universal

  • Colectivo Cantueso — El Colectivo Juvenil y Cultural Cantueso es una agrupación ecologista de la provincia de Ávila (España), creada en 1981[1] tras el nacimiento de una plataforma en defensa de las agresiones medioambientales sufridas en la sierra de Gredos, a… …   Wikipedia Español

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