Thermopolium

Thermopolium

A thermopolium was a place, used during the times of
ancient Rome were it was possible to purchase ready-to-eatfood.

It was made of a small room with a front desk, and hot foodwas stored in large earthenware jars (called "dolia" in Latin) embedded in the masonry counters.It was probably used in a way similar to modern fast foods.Surviving "thermopolia" are preserved in Pompeii and Herculanum.

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* [http://www.archart.it/archart/italia/campania/Pompei/Pompei%20-%20Thermopolium/image2.html Image of a "thermopolium" in Pompeii with decorations at the walls]


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