quatre-épices — [ katrepis ] n. m. ou f. inv. • 1839; de quatre et épice ♦ Nigelle cultivée, dont les graines réduites en poudre donnent un assaisonnement rappelant le mélange dit des quatre épices (poivre, girofle, muscade et gingembre). ● quatre épices nom… … Encyclopédie Universelle
Quatre-epices — Quatre épices Le quatre épices, comme le curry, peut être à la fois épice seule, Pimenta dioica, le piment de la Jamaïque, appelé aussi all spice ou tout épice pour le fait qu au broyage il développe des senteurs de gingembre, girofle, muscade et … Wikipédia en Français
Quatre épices — Le quatre épices, comme le curry, peut être à la fois épice seule, Pimenta dioica, le piment de la Jamaïque, appelé aussi all spice ou tout épice pour le fait qu au broyage il développe des senteurs de gingembre, girofle, muscade et poivre, et… … Wikipédia en Français
Quatre-épices — (französisch für „vier Gewürze“) oder Viergewürz ist eine traditionelle Gewürzmischung der französischen Küche aus weißem Pfeffer, getrocknetem Ingwer, Muskat und Gewürznelken – sie gehörten lange Zeit zu den wichtigsten Gewürzen im Fernhandel.… … Deutsch Wikipedia
Quatre épices — (französisch für „vier Gewürze“) oder Viergewürz ist eine traditionelle Gewürzmischung der französischen Küche aus weißem Pfeffer, getrocknetem Ingwer, Muskat und Gewürznelken – sie gehörten lange Zeit zu den wichtigsten Gewürzen im Fernhandel.… … Deutsch Wikipedia
Quatre épices — ● Quatre épices mélange aromatique constitué de poivre noir, girofle, cannelle, muscade, auquel on peut adjoindre du gingembre (cinq épices) … Encyclopédie Universelle
Quatre-épices — Le quatre épices, comme le curry, peut être à la fois épice seule, Pimenta dioica, le piment de la Jamaïque, appelé aussi all spice ou tout épice pour le fait qu au broyage il développe des senteurs de gingembre, girofle, muscade et poivre, et… … Wikipédia en Français
Quatre-épices (plante) — Piment de la Jamaïque Piment de la Jamaïque … Wikipédia en Français
quatre- — ⇒QUATRE( ), (QUATRE, QUATRE )élém. de compos. Élém. représentant le nombre quatre, entrant dans la constr. de subst. ayant quatre éléments ou ayant un rapport avec le nombre quatre. A. [Le 2e élém. est un subst. plur.] V. quatre galons (s.v.… … Encyclopédie Universelle
quatre — [ katr ] ; Fam. [ kat ] (devant consonne) adj. numér. inv. et n. inv. • Xe; lat. quatt(u)or I ♦ Adj. numér. card. Nombre entier naturel équivalant à trois plus un (4; IV). ⇒ quadri , tétra . 1 ♦ Avec l art. défini, désignant un groupe déterminé… … Encyclopédie Universelle
