L'Atelier de Joël Robuchon

L'Atelier de Joël Robuchon

L'Atelier de Joël Robuchon is a group of restaurants in: Paris, Tokyo, New York, Las Vegas, London, and Hong Kong. Opened by renowned chef Joël Robuchon, the restaurants serve French haute cuisine in a stylized environment. Many of the seats are arranged to overlook the meal preparation in the kitchen and can be likened to a sushi bar type atmosphere.

Robuchon's signature dishes include a cauliflower cream with caviar and potato puree; French Quail Legs stuffed in Foie Gras.

In 2008, the restaurant was voted 14th best in the world in Restaurant (magazine) Top 50.

Robuchon is set to open his seventh L'Atelier in Philadelphia for 2010.

External links

* [http://www.robuchon.com Official Website] "In Japanese"


Wikimedia Foundation. 2010.

Игры ⚽ Поможем сделать НИР

Look at other dictionaries:

  • Joël Robuchon — Joël Robuchon, dans son restaurant, à Tokyo. Joël Robuchon (né le 7 avril 1945 à Poitiers) est un des plus grands cuisiniers français ; c est aussi l un des plus médiatiques. Il étudie l art de la cuisine au Petit séminaire de… …   Wikipédia en Français

  • Joel Robuchon — Joël Robuchon Joël Robuchon (né le 7 avril 1945 à Poitiers) est un des plus grands cuisiniers français ; c est aussi l un des plus médiatiques. Il est le chef le plus étoilé au monde. Il étudie l art de la cuisine au Petit… …   Wikipédia en Français

  • Joël Robuchon — (7 de abril de 1945 en Poitiers, Francia ) es un cocinero francés de fama reconocida internacionalmente. Ha escrito diversos libros de cocina especializados, posee además una amplia cadena de restaurantes a lo largo de todo el mundo y muchos de… …   Wikipedia Español

  • Joël Robuchon — in Tokio (2010) Joël Robuchon (* 7. April 1945 in Poitiers) ist ein französischer Koch und Gastronom. Er trägt den Titel Koch des Jahrhunderts, den außer ihm nur Paul Bocuse, Frédy Girardet und Eckart Witzigmann verliehen bekamen. Seine… …   Deutsch Wikipedia

  • Joël Robuchon — Infobox Chef name = Joël Robuchon caption = birthdate = 7 April 1945 (age 63) birthplace = Poitiers, France deathdate = deathplace = style = education = ratings = restaurants = prevrests = television = awards = website =Joël Robuchon (born 7… …   Wikipedia

  • Restaurant (magazine) Top 50 — Restaurant magazine produces an annual list of the 50 best restaurants in the world based on a poll of international chefs and critics. In 2006 El Bulli in Catalonia (Spain) pushed the 2005 winner The Fat Duck down to second place. The two top… …   Wikipedia

  • MGM Grand Las Vegas — This article is about the current MGM Grand in Las Vegas. For the first casino hotel with that name, see Bally s Las Vegas. MGM Grand Las Vegas Address …   Wikipedia

  • List of Chopped episodes — This is the list of episodes for the Food Network competition reality series Chopped. New episodes air every Tuesday at 9pm and 10pm EST. Contents 1 Series overview 2 Season 1 (2009) …   Wikipedia

  • MGM Grand — Las Vegas 36° 06′ 08″ N 115° 10′ 10″ W / 36.102303, 115.169420 …   Wikipédia en Français

  • MGM Grand Las Vegas — Pour les articles homonymes, voir MGM. MGM Grand Las Vegas Localisation Coordonnées …   Wikipédia en Français

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”