Lomo saltado

Lomo saltado

Lomo saltado is a Peruvian entree that has Asian influences (chifa) consisting of strips of sirloin marinated in vinegar, soy sauce and spices, then stir fried with red onions, parsley and tomatoes. Served traditionally over white rice with homemade french fries [ [http://allrecipes.com/Recipe/Peruvian-Lomo-Saltado/Detail.aspx Peruvian Lomo Saltado - Allrecipes ] ] .

References


Wikimedia Foundation. 2010.

Игры ⚽ Поможем написать реферат

Look at other dictionaries:

  • Lomo saltado — Lomo saltado. Lomo saltado, servido con arroz …   Wikipedia Español

  • Lomo Saltado — Le lomo saltado est un mets ancien typique de la cuisine péruvienne. Il est apparu vers le milieu du XIXe siècle à l époque du début d influence des Chinois cantonais, et mélange la cuisine péruvienne avec la cuisine orientale. C est un m …   Wikipédia en Français

  • Lomo saltado — Le lomo saltado est un mets ancien typique de la cuisine péruvienne. Il est apparu vers le milieu du XIXe siècle à l époque du début d influence des Chinois cantonais, et mélange la cuisine péruvienne avec la cuisine orientale. C est un mets …   Wikipédia en Français

  • Lomo saltado — (span.: wörtlich: „Springende Schulter/Fleisch“) ist ein in Peru weit verbreitetes, einfaches und preiswert in Restaurants erhältliches Gericht. Zentrale Bestandteile sind geschnetzeltes Rindfleisch, Kartoffeln ähnlich wie Pommes frites… …   Deutsch Wikipedia

  • Lomo (Begriffsklärung) — LOMO steht als Abkürzung für: Leningradskoye Optiko Mechanichesckoye Obyedinenie, russisches Fotounternehmen, siehe Lomo Lomo steht für: Lomo embuchado, eine spanische Wurstsorte Lomo saltado, ein peruanisches Gericht mit Rindfleisch Lomografie,… …   Deutsch Wikipedia

  • Peruvian cuisine — Culture of Peru Architecture Art Cinema Cuisine Dances Literature Music Poetry Television Peruvian cuisine reflects local cooking practices and ingredients and, through immigration, influences from Spain, China …   Wikipedia

  • Gastronomía del Perú — Bienvenida con pisco sour. Anticuchos para picar …   Wikipedia Español

  • Las 7 maravillas gastronómicas del Perú — Este artículo o sección sobre gastronomía necesita ser wikificado con un formato acorde a las convenciones de estilo. Por favor, edítalo para que las cumpla. Mientras tanto, no elimines este aviso puesto el 3 de septiembre de 2010. También puedes …   Wikipedia Español

  • Chifa — Tallarin saltado. El chifa es un término utilizado en el Perú para referirse tanto a la cocina traída y adaptada al paladar peruano por los inmigrantes chinos, principalmente de la zona de Cantón, a fines del siglo XIX e inicios del siglo XX,… …   Wikipedia Español

  • MasterChef Perú — Este artículo o sección se refiere o está relacionado con una serie de televisión actualmente en curso. La información de este artículo puede cambiar frecuentemente. Por favor, no agregues datos especulativos y recuerda colocar referencias a… …   Wikipedia Español

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”