Rakomelo

Rakomelo

Rakomelo (Greek: ρακόμελο; from raki (ρακί) + meli (μέλι), meaning honey) is an alcoholic drink produced from honey (fermentation of the sugars of honey); also "racomelo." It is a liqueur combining tsikoudia/raki with honey and several spices, such as cinnamon, cardamom, or other regional herbs. It is produced in Crete and other islands of the Aegean Sea or on the Greek mainland, chiefly consumed during the winter as a warm drink. This is not to be confused with baked raki, which is a regional drink of the island of Amorgos that is made from raki and sugar.

Recipes

* [http://www.drinksmixer.com/drink1t5s453.html]


Wikimedia Foundation. 2010.

Игры ⚽ Нужна курсовая?

Look at other dictionaries:

  • Tsikoudia — or raki is a grape based spirit from the island of Crete (Greece), made from the distillation of pomace, i.e., the pieces of grapes (including the stems and seeds) that were pressed for the winemaking process. It is a pomace brandy comparable to… …   Wikipedia

  • Mournoraki — Raki Destillerie in Spili, Kreta Tsikoudia (griechisch τσικουδιά), auch bekannt als Raki (griechisch ρακή/ρακί), ist die kretische Variante des im restlichen Griechenland als Tsipouro bekannten Tresterbrands und gilt als etwas stärker als dieser …   Deutsch Wikipedia

  • Rakí — Raki Destillerie in Spili, Kreta Tsikoudia (griechisch τσικουδιά), auch bekannt als Raki (griechisch ρακή/ρακί), ist die kretische Variante des im restlichen Griechenland als Tsipouro bekannten Tresterbrands und gilt als etwas stärker als dieser …   Deutsch Wikipedia

  • Tsikoudia — Rakí Destillerie in Spili, Kreta Tsikoudia (griechisch τσικουδιά), auch bekannt als Rakí (griechisch ρακή/ρακί), ist die kretische Variante des im restlichen Griechenland als Tsipouro bekannten Tresterbrands …   Deutsch Wikipedia

Share the article and excerpts

Direct link
… Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”