Kushi

Kushi

nihongo|Kushi|串 are skewers used in Japanese cuisine to hold and pierce food for grilling and frying, such as yakitori. They range in length from about 15 to 30 cm. Kushi may be made of steel, bamboo, or wood. The steel and wooden varieties are reusable, while those made from bamboo are usually only used once and discarded. Bamboo kushi are usually the type that customers purchasing food from street vendors would be given.

The Japanese kanji for "kushi" is 串, which is an example of a pictogram describing the meaning of the kanji.

Other Meanings of Kushi

Kushi can also mean cushi (people of Kush) in HebrewFact|date=September 2008

Kushi or Khushi means happiness in Hindi.Fact|date=September 2008

ee also

List of Japanese cooking utensils


Wikimedia Foundation. 2010.

Игры ⚽ Нужен реферат?

Look at other dictionaries:

  • Kushi — ist der Name folgender Personen: Aveline Kushi (1925 2001), Vertreterin der Makrobiotik und Autorin zahlreicher Bücher Andrea Kushi (1884 1959), Albanischer Maler Michio Kushi (* 1926), Vertreter der Makrobiotik und Autor zahlreicher Bücher …   Deutsch Wikipedia

  • Kushi Michio — Michio Kushi (jap. 久司 道夫; * 1926 in Japan) ist ein wichtiger Vertreter der Makrobiotik in den Vereinigten Staaten und Autor zahlreicher Bücher. Inhaltsverzeichnis 1 Leben 2 Auszeichnungen 3 Werkauswahl 4 Weblinks …   Deutsch Wikipedia

  • Kushi Aveline — Aveline Kushi (jap. 久司 アヴェリン, Kushi Averin; * 1925 in Japan; † 2001 in Boston) war eine bekannte Vertreterin der Makrobiotik und die Ehefrau des Makrobiotikers Michio Kushi. Sie veröffentlichte mehrere Bücher über Makrobiotik. Lebenslauf Seit… …   Deutsch Wikipedia

  • Kushi (song) — Infobox Single Name = Kushi Type = Single Artist = Bombay Rockers from Album = Crash And Burn Released = 2006 Recorded = 2005 Genre = Pop Hip hop Bhangra Length = 3:11 Label = Disco Wax Last single = Out Of Control (song) (2006) This single =… …   Wikipedia

  • Kushi (film) — Infobox Film name = Kushi imdb id = 0258490 writer = S.J. Suryah starring = Pawan Kalyan Bhoomika Chawla director = S.J. Suryah producer = A.M. Ratnam distributor = released = April 27, 2001 runtime = language = Telugu music = Mani Sharma awards …   Wikipedia

  • Kushi-Institute — Die Kushi Institute wurden ab den 1960er Jahren von Aveline und Michio Kushi gegründet und beschäftigen sich mit der Förderung und Verbreitung der Makrobiotik. Es befinden sich Zweigstellen in Zagreb, Lissabon und Amsterdam. An diesen Instituten… …   Deutsch Wikipedia

  • Kushi-Institut — Die Kushi Institute wurden ab den 1960er Jahren von Aveline und Michio Kushi gegründet und beschäftigen sich mit der Förderung und Verbreitung der Makrobiotik. Es befinden sich Zweigstellen in Zagreb, Lissabon und Amsterdam. An diesen Instituten… …   Deutsch Wikipedia

  • Kushi-inada-hime — Kushinadahime (jap. クシナダヒメ; Kojiki: 櫛名田比売, Nihonshoki: 奇稲田姫 Kushiinadahime) ist eine weibliche Kami in der Mythologie des Shintō und die Frau des Susanoo. Der Name ist ein Wortspiel und kann sowohl Prinzessin (benutzt als) Kamm (für) den Kopf)… …   Deutsch Wikipedia

  • Kushi-nada-hime — Kushinadahime (jap. クシナダヒメ; Kojiki: 櫛名田比売, Nihonshoki: 奇稲田姫 Kushiinadahime) ist eine weibliche Kami in der Mythologie des Shintō und die Frau des Susanoo. Der Name ist ein Wortspiel und kann sowohl Prinzessin (benutzt als) Kamm (für) den Kopf)… …   Deutsch Wikipedia

  • Kushi-age — Kushikatsu En japonais, kushikatsu (串カツ, kushikatsu?) ou kushiage (串揚げ, kushiage …   Wikipédia en Français

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”