Šakotis

Šakotis

Šakotis is a popular Lithuanian traditional cake, a version of the German "Baumkuchen", and known as "sękacz" in Poland. It has been known in Lithuania since the era of the Polish-Lithuanian Commonwealth

Its name means "branched", and that describes its distinctive shape. It is baked by painting layers of batter onto a rotating spit in a special oven. It is also drier than a "Baumkuchen". It is not the same as German Baumkuchen, although often confused with it.

It can be decorated with chocolate and flower ornaments, but it is often served plain. "Šakotis" is one of the most important desserts in Lithuanian celebrations, especially at wedding or birthday parties.

It was the sweet chosen to represent Lithuania in the Café Europe initiative of the Austrian presidency of the European Union, on Europe Day 2006.


Wikimedia Foundation. 2010.

Игры ⚽ Нужно сделать НИР?

Look at other dictionaries:

  • Šakotis — Lituano. Šakotis es una tarta muy tradicional de Lituania, se trata de una versión del pastel alemán Baumkuchen aunque difiere en texturas y algunos ingredientes. Este pastel era conocido en Lituania desde la era de la Liga polaco lituania.… …   Wikipedia Español

  • šakotis — šakótis 2 vksm. Ši̇̀s áugalas gaũsiai šakójasi …   Bendrinės lietuvių kalbos žodyno antraštynas

  • šakotis — šakõtis 1 dkt. Šakõčio kepi̇̀mas yrà sudėti̇̀ngas procèsas …   Bendrinės lietuvių kalbos žodyno antraštynas

  • šakotis — statusas Aprobuotas sritis konditerijos gaminiai apibrėžtis Tuščiavidurį medžio kamieną su nupjautomis įvairaus ilgio šakomis arba be jų primenantis miltinės konditerijos kepinys, kepamas specialioje krosnyje pilant plaktą skystą konditerinę… …   Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

  • Šakotis — Litauischer šakotis Der in Litauen šakotis und in Polen sękacz genannte Kuchen ist ein Gebäck, das dem deutschen Baumkuchen ähnelt. Der Kuchen bürgerte sich während der polnisch litauischen Union (1569–1791) ein. Seine Ursprünge werden entweder… …   Deutsch Wikipedia

  • šakotis — 1 šakõtis sm. (2) 1. DŽ, NdŽ žr. 1 šakočius 2: Kurgi dėsi tas puodynes – nešk ir sukabink ant šakõčio Kp. Liuob drabužius ant šakõčio padės i džiovins Vvr. 2. MLTEIII888 akėčios iš šakoto medžio (ppr. eglės): Seniausios [akėčios] – šakotis… …   Dictionary of the Lithuanian Language

  • šakotis — 3 šakõtis, ė smob. (2) kas išsišakojęs: Dvailašakė šakõtė (bot. Dicranum hoparium) KŽ; Mt. ║ kas su šakotais ragais: [Stirnų] ožys šakotis rš …   Dictionary of the Lithuanian Language

  • šakotis — 2 ךakõtis sm. (2) 1. žr. 2 šakočius 1: Mes su šakočiù kapojam virtas bulves kiaulėm šert Srj. 2. žr. 2 šakočius 3: Vyrai kala dalgius ant šakõčio užsidėję Ck …   Dictionary of the Lithuanian Language

  • Baumkuchen — šakotis statusas Aprobuotas sritis konditerijos gaminiai apibrėžtis Tuščiavidurį medžio kamieną su nupjautomis įvairaus ilgio šakomis arba be jų primenantis miltinės konditerijos kepinys, kepamas specialioje krosnyje pilant plaktą skystą… …   Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

  • gâteau à la broche — šakotis statusas Aprobuotas sritis konditerijos gaminiai apibrėžtis Tuščiavidurį medžio kamieną su nupjautomis įvairaus ilgio šakomis arba be jų primenantis miltinės konditerijos kepinys, kepamas specialioje krosnyje pilant plaktą skystą… …   Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

Share the article and excerpts

Direct link
… Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”