Tulumba

Tulumba

Tulumba ( _tr. tulumba tatlısı) is a type of dessert. It is made from unleavened dough lump (about 5cm long) given a small ovoid shape with ridges along it using an 'icing' bag with a special nozzle. It is first deep-fried to golden color and then sugar-sweet syrup poured over it when still hot. It is eaten cold. This dessert is consumed throughout the Balkans and originates from Anatolia.

External links

* [http://www.turkishcookbook.com/2006/01/tulumba-dessert.php Tulumba recipe]


Wikimedia Foundation. 2010.

Игры ⚽ Нужен реферат?

Look at other dictionaries:

  • tulumbă — TULÚMBĂ, tulumbe, s.f. (înv. şi pop.) Furtun; pompă (de incendiu) care funcţionează cu un furtun. – Din tc. tulumba. Trimis de ana zecheru, 13.09.2007. Sursa: DEX 98  TULÚMBĂ s. v. furtun, pompă. Trimis de siveco, 13.09.2007. Sursa: Sinonime … …   Dicționar Român

  • tulumba — tùlūmba ž <G mn ā/ ī> DEFINICIJA 1. reg. jako crijevo kojim se povlači ili izbacuje tekućina, ob. dio uređaja za gašenje vatre, pražnjenje jama, polijevanje nasada itd.; pumpa, šmrk 2. orijentalni slatkiš ETIMOLOGIJA tur. ← tal. tromba …   Hrvatski jezični portal

  • tulumba — is., İt. tromba 1) Sıvıları alçak yerlerden çekmeye veya yüksek yerlere çıkarmaya yarayan araç Bir yandan kollu tulumbadan ağır ağır su çekip sağda solda çelimsiz gök kuşakları yaratarak bahçeyi suluyor. A. İlhan 2) Otomobil lastiği, futbol topu… …   Çağatay Osmanlı Sözlük

  • Tulumba — Para otros usos de este término, véase Tulumba (desambiguación). Tulumba. El tulumba es un tipo de postre elaborado con trozos (de unos 10 cm de largo) de masa sin levadura a los que se da una forma ovoidal con crestas a lo largo usando una… …   Wikipedia Español

  • Tulumba (desambiguación) — Tulumba puede referirse a: Tulumba, un plato de la gastronomía bosnia; el departamento Tulumba, ubicado en la provincia de Córdoba, Argentina; o la localidad de Villa Tulumba, cabecera de dicho departamento. Esta página de desambiguación cataloga …   Wikipedia Español

  • Tulumba Department — Infobox Córdoba name= Tulumba Department official name= Departamento Tulumba location= location of Tulumba Department in Córdoba Province capital= Villa Tulumba foundation= founder= pop= 12,211 (census ar|2001) density= 1.20 Inhabitants/km² pop… …   Wikipedia

  • tulumba — <ital.> köhn. Kaçalka, nasos. Quyulardan neft dartan dərin tulumbaların yeknəsəq səsləri eşidilirdi. S. H.. Tulumbaların taq taqla qalxıb düşməsi və qara neftin dağ çayları kimi şır şırla axıb çənlərə tökülməsi . . əzəmət təşkil edirdi. B.… …   Azərbaycan dilinin izahlı lüğəti

  • Departamento Tulumba — Tulumba Departamento de Argentina …   Wikipedia Español

  • tulumba kolu — is. Tulumbadan su çıkarmak için tulumbaya basmayı sağlayan uzun demir kol …   Çağatay Osmanlı Sözlük

  • tulumba tatlısı — is. Özel bir makinede ince, uzun, oluklu bir biçim verilmiş hamur tatlısı …   Çağatay Osmanlı Sözlük

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”