Pascal blanc

Pascal blanc

Pascal blanc is a white French wine grape variety grown in the Provence region of southern France. While once more widely planted, this ancient Provençal variety is nearly extinct with only a few plantings left in the Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) region of Cassis and some hectares used for experimental vin de pays.[1]

Viticulture

The southern France wine region of Cassis (pictured) is one of the few places in the world that is still growing Pascal blanc.

The Pascal blanc vine is extremely sensitive to many grape diseases, particularly powdery mildew and grape rots.[1] It is best suited for dry climates with well drained soils that can minimize some of the risk of developing rot. In the Cassis region, the vineyard soils that Pascal blanc tend to be found in are almost always rocky and dry.[2]

Synonyms

Over the years Pascal blanc and its wines have been known under a variety of synonyms including Brun Blanc, Jacobin violet, Ostertraube, Pascal, Pascaou Blanc, Plant Pascal and Plant Pascolu.[3]

References

  1. ^ a b J. Robinson Jancis Robinson's Guide to Wine Grapes pg 133 Oxford University Press 1996 ISBN 0198600984
  2. ^ J. Robinson Vines, Grapes & Wines pg 235 Mitchell Beazley 1986 ISBN 1857329996
  3. ^ Pascal blanc, Vitis International Variety Catalogue, Accessed: February 7th, 2011

Wikimedia Foundation. 2010.

Игры ⚽ Нужно сделать НИР?

Look at other dictionaries:

  • Pascal Blanc — ist eine autochthone weiße Rebsorte aus der Provence in Frankreich. Die Sorte eignet sich hervorragend zum Anbau in ariden Gegenden mit fruchtbaren Böden. Im Weinbau spielt die Sorte jedoch keine Rolle mehr, da sie ausgesprochen anfällig gegen… …   Deutsch Wikipedia

  • Pascal blanc — B Caractéristiques phénologiques Débourrement À compléter Floraison À compléter Véraison À compléter …   Wikipédia en Français

  • pascal — 1. pascal, ale, als ou aux [ paskal, o ] adj. • 1120; lat. paschalis 1 ♦ Relatif à la fête chrétienne de Pâques. Cierge pascal. 2 ♦ Relatif à la Pâque juive. Agneau pascal. pascal 2. pascal [ paskal ] n. m. • 1935; du nom de B. Pascal ♦ Phys.… …   Encyclopédie Universelle

  • Pascal — Contents 1 People 2 Things named after Blaise Pascal 3 Fictional characters …   Wikipedia

  • Pascal — Das Wort Pascal bezeichnet: Pascal (Vorname), einen männlichen Vornamen Pascal (Einheit), eine abgeleitete SI Einheit des Drucks Pascal (Programmiersprache) Pascal (Krater), einen Einschlagskrater auf dem Mond Pascal (Film), einen Film von… …   Deutsch Wikipedia

  • Pascal Elso — Données clés Nom de naissance Pascal Elso Nationalité Française Profession Acteur Pascal Elso est un acteur français de cinéma et de télévision, acteur et metteur en scène de théâtre …   Wikipédia en Français

  • Pascal Bruckner — Saltar a navegación, búsqueda Pascal Bruckner (2009) Pascal Bruckner (nacido el 15 de diciembre de 1948 en París) es un filósofo, ensayista y novelista francés …   Wikipedia Español

  • Pascal Bruckner — (born December 15, 1948 in Paris) is a French writer. He is part of the Cercle de l Oratoire think tank. Biography After studies at the university Paris I and Paris VII, and then at the École Pratique des Hautes Études , he became maître de… …   Wikipedia

  • Pascal Duquenne — et Daniel Auteuil à la présentation du Huitième jour au festival de Cannes 1996 …   Wikipédia en Français

  • Pascal Colrat — (né en [1969] à Paris) est un artiste photographe et affichiste. Sommaire 1 Biographie 2 courant 3 Expositions personnelles 4 Liens externes …   Wikipédia en Français

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”