Ndolé

Ndolé, the national dish of Cameroon.

Ndolé is the national dish of Cameroon. ^[1] The dish consists of a stew of nuts, ndoleh (bitter leaves indigenous to West Africa), and fish or ground beef.^[1]

See also

• Cuisine of Cameroon
• National dish

References

1. ^ ^{a b} Brady, Emily (2008-11-05). "The Years of Living Nervously". New York Times. http://www.nytimes.com/2008/12/07/nyregion/thecity/07asyl.html?pagewanted=1&ref=thecity. Retrieved 2008-12-07. 

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