Doce (sweet)

Doce (sweet)

Doce is a popular sweet prepared during various ceremonies in Goa. It is a part of the Kuswar and is a popular sweet prepared during Christmas. The word doce means sweet in Portuguese, the colonial language of Goa.

The sweet is made by stirring boiled chickpeas, ground coconut paste, and sugar over a low flame and adding ghee while cooking. The mixture is then rolled out while still hot and cut into squares or other shapes.

External links

The Recipe of Doce


Wikimedia Foundation. 2010.

Игры ⚽ Нужна курсовая?

Look at other dictionaries:

  • Doce (disambiguation) — Doce may refer to: Doce, a Portuguese band Doce (sweet), a Goan sweet Twelve, in Spanish Doce River in Brazil Doce River (Goiás) Doce River (Rio Grande do Norte) This disambiguation page lists articles associated with the same title …   Wikipedia

  • Doce — For other uses, see Doce (disambiguation). Doce was a Portuguese female band from the 1980s. It was one of the first girl bands in Europe. The girls took part in the Portuguese national final in order to represent the country in the Eurovision… …   Wikipedia

  • Sweet Dreams (Are Made of This) — «Sweet Dreams (Are Made of This)» Sencillo de Eurythmics del álbum Sweet Dreams (Are Made of This) Publicación Enero de 1983 Formato Disco de vinilo, doce pulgadas Grabación 1982 …   Wikipedia Español

  • Doce River — at Governador Valadares. Doce River …   Wikipedia

  • sweet orange — apelsininis citrinmedis statusas T sritis vardynas apibrėžtis Rūtinių šeimos medingas, maistinis, vaistinis nuodingas augalas (Citrus sinensis), auginamas atogrąžose ir paatogrąžiuose; jo vaisiai valgomi, iš jų gaminami gėrimai, kvapiosios… …   Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

  • sweet orange tree — apelsininis citrinmedis statusas T sritis vardynas apibrėžtis Rūtinių šeimos medingas, maistinis, vaistinis nuodingas augalas (Citrus sinensis), auginamas atogrąžose ir paatogrąžiuose; jo vaisiai valgomi, iš jų gaminami gėrimai, kvapiosios… …   Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

  • sweet almond — paprastasis migdolas statusas T sritis vardynas apibrėžtis Erškėtinių šeimos maistinis, medingas, vaistinis augalas (Amygdalus communis), vedantis valgomas sėklas. Paplitęs Azijos pietvakariuose. Naudojamas prieskoniams gaminti. atitikmenys: lot …   Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

  • sweet-cumin — anyžinė ožiažolė statusas T sritis vardynas apibrėžtis Salierinių šeimos maistinis, prieskoninis, vaistinis augalas (Pimpinella anisum), kilęs iš Azijos. Naudojamas maisto priedams (kvėpikliams), gėrimams (arbatai) gaminti. Iš jo gaunamas… …   Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

  • sweet-potato — valgomasis batatas statusas T sritis vardynas atitikmenys: lot. Convolvulus batatas; Ipomoea batatas angl. yam; sweet potato vok. Batate; Süßkartoffel pranc. patate douce isp. batata; boniato; camote; papa dulce port. batata doce ryšiai: žiūrėk – …   Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

  • sweet-potato — batatinis sukutis statusas T sritis vardynas apibrėžtis Vijoklinių šeimos daržovinis, krakmolinis, vaistinis augalas (Ipomoea batatas), kilęs iš Amerikos atogrąžų. Naudojamas alkoholio gamyboje. atitikmenys: lot. Ipomoea batatas angl. yam; sweet… …   Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

Share the article and excerpts

Direct link
… Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”