Acetylated distarch adipate
- Acetylated distarch adipate
Acetylated distarch adipate (E1422), is a starch that is treated with acetic acid anhydride and adipic acid anhydride to resist high temperatures. It is used in foods as a bulking agent, and emulsifier, a stabilizer and a thickener.
No acceptable daily intake for human consumption has been determined. [ [http://www.food-info.net/uk/e/e1422.htm Independent Food-Info Foundation] ]
ee also
*Dextrin (E1400)
References
External links
* [http://www.codexalimentarius.net/gsfaonline/additives/details.html?id=152 FAO/WHO Food Standards]
Wikimedia Foundation.
2010.
Look at other dictionaries:
E1422 — Acetylated distarch adipate (Miscellaneous » Food) … Abbreviations dictionary
Пищевые добавки — Пищевые добавки вещества, которые в технологических целях добавляются в пищевые продукты в процессе производства, упаковки, транспортировки или хранения для придания им желаемых свойств, например, определённого аромата (ароматизаторы),… … Википедия
Список пищевых добавок E1000-E1999 — E1000 E1999 Пищевые добавки. Дополнительные вещества. В том числе антифламинги. Индекс Название вещества Английское название Технологические функции E1000 Холевая кислота en:Cholic Acid эмульгатор E1001 … Википедия
Список пищевых добавок E1000 — Эта статья или раздел описывает ситуацию применительно лишь к одному региону. Вы можете помочь Википедии, добавив информацию для других стран и регионов. E1000 E1999 Пищевы … Википедия
E number — This article is about the food additive codes. For other uses, see E number (disambiguation). E numbers are number codes for food additives that have been assessed for use within the European Union (the E prefix stands for Europe ).[1] They are… … Wikipedia
List of food additives — This is an alphabetical list of food additives. For related lists, see also: List of food additives, Codex Alimentarius and E number.: This article is incomplete. Please help by expanding it. List of food additive types* Acidity regulators * Anti … Wikipedia
Е1000-Е1521 — Пищевые добавки Пищевые красители E1xx | Консерванты E2xx | Антиокислители и регуляторы кислотности E3xx | Стабилизаторы, загустители и эмульгаторы E4xx | Регуляторы рН и вещества против слёживания E5xx | Усилители вкуса и аромата, ароматизаторы… … Википедия
Е1000-Е1999 — Пищевые добавки Пищевые красители E1xx | Консерванты E2xx | Антиокислители и регуляторы кислотности E3xx | Стабилизаторы, загустители и эмульгаторы E4xx | Регуляторы рН и вещества против слёживания E5xx | Усилители вкуса и аромата, ароматизаторы… … Википедия
Starch — Starch, CAS# 9005 25 8, chemical formula (C6H10O5)n is a polysaccharide carbohydrate consisting of a large number of glucose monosaccharide units joined together by glycosidic bonds. All plant seeds and tubers contain starch which is… … Wikipedia
9005-25-8 — Amidon Pour la ville américaine, voir Amidon (Dakota du Nord). L amidon (du latin amylum, non moulu) est un glucide complexe (polyoside) composé de chaînes de molécules de D Glucose. Il s agit d une molécule de réserve énergétique pour les… … Wikipédia en Français
