El Celler de Can Roca — Saltar a navegación, búsqueda El Celler de Can Roca es un restaurante de Gerona (España), fundado en 1986 y especializado en cocina tradicional catalana, que está considerado el quinto mejor del mundo[1] y tiene dos estrellas Michelín. La cocina… … Wikipedia Español
Joan Roca i Fontané — (Gerona, España, 1964) es un cocinero y chef catalán del restaurante El Celler de Can Roca. Roca es considerado uno de los mejores chefs del mundo.[1] Contenido 1 Trayectoria 2 Reconocimientos … Wikipedia Español
Restaurant (magazine) Top 50 — Restaurant magazine produces an annual list of the 50 best restaurants in the world based on a poll of international chefs and critics. In 2006 El Bulli in Catalonia (Spain) pushed the 2005 winner The Fat Duck down to second place. The two top… … Wikipedia
Cuisine espagnole — Vieille femme faisant frire des oeufs, de Diego Velasquez La cuisine espagnole procède pour l essentiel de la diète méditerranéenne. C est une cuisine variée, mais difficile à caractériser en raison des différences gastronomiques (et culturelles) … Wikipédia en Français
Gastronomía de Cataluña — Puesto de fruta del mercado de La Boquería, en Barcelona. La gastronomía de Cataluña forma parte de la dieta mediterránea y, como tal, incluye una gran variedad de productos del mar, de la montaña y de la huerta. La cocina catalana ha aportado… … Wikipedia Español
Molecular gastronomy — includes the study of how different cooking temperatures affect eggs,[1][2] and their viscosity, their surface tension, and different ways of introducing air into them … Wikipedia
Liste des restaurants étoilés par le Guide Michelin — Chez Paul Bocuse … Wikipédia en Français
Guía Michelin — Restaurante triestrellado El Bulli La Guía Michelin es el nombre genérico de una serie de guías turísticas publicadas anualmente por la editora francesa Michelin Éditions du Voyage y sus filiales en otros territorios para más de una docena de… … Wikipedia Español
Hotel Omm — (Барселона,Испания) Категория отеля: 5 звездочный отель Адрес: Rosselló, 265, Эшампле, 08008 … Каталог отелей
Arzak — Restaurant information Rating … Wikipedia
