Cassole

Cassole

A cassole is a conical earthenware container, glazed inside.Cassoles are still made in the traditional way at Issel, near Castelnaudary.The name originates from the French form of the Occitan word "caçòla" and is the origin of the famous cassoulet.


Wikimedia Foundation. 2010.

Игры ⚽ Поможем решить контрольную работу

Look at other dictionaries:

  • Cassole — Une cassole (de l occitan caçola: casserole, terrine) est un récipient en terre cuite émaillée à l intérieur, en forme de cône tronqué, à l origine du célèbre cassoulet. De nos jours elle est encore fabriquée artisanalement près de Castelnaudary …   Wikipédia en Français

  • Cassole (Rivière) — Cassole ajouter une photo Caractéristiques Longueur  ? Bassin  ? Bassin collecteur Argens Débit moyen  ? …   Wikipédia en Français

  • Cassole (riviere) — Cassole (rivière) Cassole ajouter une photo Caractéristiques Longueur  ? Bassin  ? Bassin collecteur Argens Débit moyen  ? …   Wikipédia en Français

  • Cassole (rivière) — Cassole ajouter une photo Caractéristiques Longueur  ? Bassin  ? Bassin collecteur Argens Débit moyen  ? Cours …   Wikipédia en Français

  • cassole — …   Useful english dictionary

  • Cassoulet — Un plat de cassoulet Lieu d origine Languedoc Place dans le service plat principal Température de service chaude …   Wikipédia en Français

  • cassolette — [ kasɔlɛt ] n. f. • 1529; de l a. fr. cassole « petit récipient » → 1. casse 1 ♦ Réchaud au couvercle ajouré dans lequel on fait brûler des parfums. ⇒ brûle parfum, encensoir. Cassolette d argent. « Quatre longues cassolettes remplies de nard, d… …   Encyclopédie Universelle

  • Argens — Gewässerkennzahl FR: Y5 0200 Lage Südfrankreich, Region Provence Alpes Côte d’Azur Flusssystem …   Deutsch Wikipedia

  • Argens (cours d'eau) — Pour les articles homonymes, voir Argens. l Argens L Argens à Fréjus Caractéristiques …   Wikipédia en Français

  • Cuisine Catalane — La cuisine catalane est très particulière. À la base, elle est méditerranéenne, et elle partage les ingrédients fétiches des autres pays du bassin; comme les féculents, les légumes frais, les fruits, l huile d olive et les poissons de mer; et l… …   Wikipédia en Français

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”