gougère — [ guʒɛr ] n. f. • gocere XIIIe; o. i. ♦ Cuis. Tarte ou chou au fromage. ● gougère nom féminin Pâtisserie en pâte à chou salée, additionnée d œuf et de gruyère et cuite au four. ⇒GOUGÈRE, subst. fém. Gâteau en boule ou en couronne, fait d une pâte … Encyclopédie Universelle
Gougere — Gougère Les gougères sont des spécialités bourguignonnes faites de pâte à choux et de fromage, le fromage râpé étant mélangé à la pâte à choux encore tiède. Les gougères peuvent avoir différentes formes : en couronne, à découper en parts, ou … Wikipédia en Français
gougère — /goo jerˈ/ noun A kind of choux pastry, the dough of which has been mixed with grated cheese prior to baking ORIGIN: Fr … Useful english dictionary
Gougère — Sur les autres projets Wikimedia : « Gougère (livre de cuisine) », sur Wikibooks (livres pédagogiques) Les gougères sont des spécialités bourguignonnes faites de pâte à choux et de fromage, le fromage râpé étant mélangé à la pâte à … Wikipédia en Français
Gougère — Gougères con su habitual forma de bolitas. Los Gougères son una especialidad gastronómica de la región francesa de Borgoña. Se trata de una mezcla de queso (tipicamente Gruyere o Comté) en dados y rallado agregado a pasta choux caliente. Se les… … Wikipedia Español
gougère — noun In French cuisine, a savoury choux pastry made with cheese, usually Gruyère … Wiktionary
Goujère — Gougère Les gougères sont des spécialités bourguignonnes faites de pâte à choux et de fromage, le fromage râpé étant mélangé à la pâte à choux encore tiède. Les gougères peuvent avoir différentes formes : en couronne, à découper en parts, ou … Wikipédia en Français
Cheese puffs — This article is about the commercial extruded corn snack food; see gougère for choux pastry with cheese. Cheese puffs in a bowl Cheese puffs, cheese curls, cheese balls, or corn curls[1] are a puffed corn snack, coated with a mixt … Wikipedia
Cheese bun — Cheese buns Pão de queijo with coffee and a small … Wikipedia
Cuisine Bourguignonne — La cuisine dite « cuisine bourguignonne», comme ses homologues françaises, n’est pas axée sur l’utilisation d’un seul type de produits ou encore d’un seul mode de préparation. Elle offre une grande diversité directement liée à la géographie… … Wikipédia en Français
