Hiromi Yamada

Hiromi Yamada

nihongo|Hiromi Yamada|山田 宏巳|extra=born 1953-01-27 in Asakusa, Tokyo is a Japanese chef, specializing in Italian cuisine. He was a top chef in Japan until, in a 1991 car accident, he killed two people and injured several others.Fact|date=April 2008 The accident propelled him into financial ruin and disgrace. Out of the limelight, he worked in relative obscurity for several years. In 1998, he began a public comeback on an episode of the popular Japanese cooking show, "Iron Chef", where he won the "Battle of the Cabbage" against Chen Kenichi.

References

*cite web |url=http://www.chojin-chef.jp/chef/2007/02/post_33.html |title=山田宏巳 (超人シェフ図鑑) |language=Japanese |accessdate=2008-04-13


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