Penicillium camemberti

Penicillium camemberti

Taxobox | name = "Penicillium camemberti"


image_width = 250px
regnum = Fungi
divisio = Ascomycota
classis = Eurotiomycetes
ordo = Eurotiales
familia = Trichocomaceae
genus = "Penicillium"
species = "P. camemberti"
binomial = "Penicillium camemberti"
binomial_authority = Thom 1906

"Penicillium camemberti" is a fungal species used in the production of Camembert and Brie cheeses, on which colonies of "P. camemberti" forms a hard, white crust. It helps to give Camembert its distinctive taste.


Wikimedia Foundation. 2010.

Игры ⚽ Нужен реферат?

Look at other dictionaries:

  • Penicillium camemberti — ? Penicillium camemberti Изображение мицелия с конидиеносцами и конидиями Penicillium camemberti …   Википедия

  • Penicillium — Saltar a navegación, búsqueda ? Penicillium Penicillium …   Wikipedia Español

  • Penicillium — Pinselschimmel Systematik Abteilung: Schlauchpilze (Ascomycota) Klasse: Echte Schlauchpilze (Ascomycetes) Unterklasse: Eurotiomycetidae Ordnung …   Deutsch Wikipedia

  • Penicillium camembertii — P. camembertii …   Wikipédia en Français

  • Penicillium — Taxobox name = Penicillium image width = 250px image caption = Penicillium sp. regnum = Fungi phylum = Deuteromycota classis = Eurotiomycetes ordo = Moniliales familia = Moniliaceae genus = Penicillium subdivision ranks = Species subdivision =… …   Wikipedia

  • Pinselschimmel — Systematik Abteilung: Schlauchpilze (Ascomycota) Klasse: Echte Schlauchpilze (Ascomycetes) Unterklasse: Eurotiomycetidae …   Deutsch Wikipedia

  • Список французских сыров — Список сыров, производимых во Франции. По некоторым данным, количество сортов сыра, производимых во Франции  более 500[1] …   Википедия

  • Weißschimmelkäse — Camembert, ein Weißschimmelkäse Weißschimmelkäse ist ein Schimmelkäse, bei dessen Herstellung Edelschimmel (Pilzkulturen von Penicillium candidum oder Penicillium camemberti) eingesetzt werden. Meist werden die Sporen (Konidien) dieser Pilze der… …   Deutsch Wikipedia

  • Schimmelpilze — Als Schimmelpilze fasst man in der Mikrobiologie eine systematisch heterogene Gruppe von filamentösen Pilzen (Fungi) zusammen, die in der Mehrzahl zu den taxonomischen Gruppen der Ascomyceten (Schlauchpilze) und Zygomyceten (Jochpilze)… …   Deutsch Wikipedia

  • Micotoxina — Las micotoxinas (del griego antiguo μύκης (mykes, mukos),«hongo» y el latín toxicum («veneno») son metabolitos secundarios tóxicos, de composición variada, producidos por organismos del reino fungi, que incluye setas, mohos y levaduras.[1] El… …   Wikipedia Español

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”