Chembox new
IUPACName=(2"S")-2- [(3-Amino-1-oxopropyl)amino] -3-(3-methyl-4-imidazolyl)propanoic acid
Section1= Chembox Identifiers

Section2= Chembox Properties

Section3= Chembox Hazards

Anserine ("beta"-alanyl-N-methylhistidine) is a dipeptide found in the skeletal muscle and brain of mammals. [ [ Quantitative studies of carnosine and anserine in mammalian muscle] (pdf)] It is an antioxidant and helps reduce fatigue.Fact|date=November 2007 The pKa of the imidazole ring of histidine, when contained in anserine, is 7.04, making it an effective buffer at physiologic pH. ["Biochemistry", Garrett & Grisham]

ee also

* Carnosine


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  • ansérine — [ ɑ̃serin ] n. f. • 1788; du lat. anser « oie », à cause de la similitude des feuilles avec une patte d oie ♦ Bot. Plante annuelle (chénopodiacées), dont une variété, l ambroisie ou thé des jésuites, au parfum de citronnelle, a des vertus… …   Encyclopédie Universelle

  • ansérine — 1. (an sé ri n ) adj. f. Terme didactique. Peau ansérine, ce qu on appelle vulgairement chair de poule. ÉTYMOLOGIE    Anserinus, d oie ; de anser, oie ; allem. Gans ; grec ; sanscrit, hansa. ansérine 2. (an sé ri n ) s. f. Genre de plantes de la… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • Anserine — An ser*ine, a. [L. anserinus, fr. anser a goose.] 1. Pertaining to, or resembling, a goose, or the skin of a goose. [1913 Webster] 2. (Zo[ o]l.) Pertaining to the Anseres. [1913 Webster] …   The Collaborative International Dictionary of English

  • anserine — [an′sər īn΄, an′sərin] adj. [L anserinus < anser, GOOSE] 1. of or like a goose 2. stupid; foolish …   English World dictionary

  • Ansérine — Pour les articles homonymes, voir Ansérine (homonymie). Ansérine Général …   Wikipédia en Français

  • anserine — /an seuh ruyn , rin/, adj. 1. of or pertaining to the subfamily Anserinae, of the family Anatidae, comprising the true geese. 2. resembling a goose; gooselike. 3. stupid; foolish; silly. Also, anserous. [1830 40; < L anserinus of, pertaining to… …   Universalium

  • anserine — adjective a) Being from the subfamily Anserinae of the family Anatidae. b) Of, concerning, or resembling a goose or geese; gooselike …   Wiktionary

  • anserine — 1. (an′ser in)Resembling or characteristic of a goose. See cutis anserina, pes anserinus. 2. (an′ser en) Na (β Alanyl) π methyl l histidine; present in muscle and brain. SYN: N methylcarnosine. [L. anserinus, fr. anser, goose] …   Medical dictionary

  • anserine — adj. like a goose; stupid …   English contemporary dictionary

  • anserine — [ ansərʌɪn] adjective of or like a goose. Origin C19: from L. anserinus, from anser goose …   English new terms dictionary

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