Chez Melange

Chez Melange
Chez Melange
Restaurant information
Established 1982
Current owner(s) Michael Franks, Robert Bell
Food type Bistro, gastropub
City Redondo Beach
State California
Country United States
Website chezmelange.com

Chez Melange is an upscale restaurant and gastropub located at 1611 South Catalina Avenue in Redondo Beach, California.

It was opened in 1982 by owners Michael Franks and Robert Bell in its original location at the Palos Verdes Inn on Pacific Coast Highway in Redondo Beach.[1][2][3][4]

Chez Melange moved to its current Riviera Village location in 2008 where Bouzy, a gastropub, was also opened in the new building.[5][6][7]

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