L'Arpège

L'Arpège

L'Arpège is a restaurant in Paris, France. The chef is Alain Passard.

The restaurant was voted 46th best in the world in Restaurant (magazine) Top 50 2008. It has three stars in the Michelin Guide.

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* [http://www.alain-passard.com Official website]


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  • arpège — [ arpɛʒ ] n. m. • 1751; it. arpeggio « jeu de harpe » ♦ Mus. Accord exécuté sur un instrument, en égrenant rapidement toutes les notes. ● arpège nom masculin (italien arpeggio) Exécution successive des notes d un accord à des fins ornementales ou …   Encyclopédie Universelle

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  • arpége — ARPÉGE. s. m. Terme de Musique. Leçon et exemple d Arpégemens. Voy. ce mot ci après. Recueil d arpéges et solféges …   Dictionnaire de l'Académie Française 1798

  • arpège — фр. [арпэ/ж] arpeggio ит. [арпэ/джо]; неправильно [арпе/джио] арпеджо букв. как на арфе ◊ arpeggiando [арпеджа/ндо] арпеджируя …   Словарь иностранных музыкальных терминов

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